Pesto Rukola
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Pesto di rucola, 130g
Herkunft: Italien
Raukenpesto von La Gallinara in Ligurien
Eine der schönsten Rezepte für Rauke ist dieses Pesto. Mit nativem Olivenöl extra und Pecorino hergestellt, durch die würzige Rauke ist es einzigartig im Geschmack.
Es passt an Reisgerichte, in Dressings und Frischkäse. Es eignet sich sogar mit Geflügelfond und Sahne aufgemixt zur Suppe. Mit Sahne verängert ergibt dieses Pesto eine vorzügliche Soße für Pasta.
Zutaten: Olivenöl, Rauke 25%, Grana Padano Käse, (Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Cashewkerne, Paniermehl, (Weizenmehl, Salz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat), Essig, Knoblauch, Salz, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Fisch, Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten und Sulfiten enthaltenalz
Hersteller / Inverkehrbringer / Verantwortlicher:
La Gallinara Srl
Via Isole 5
17038 Villanova d'Albenga (SV)
Italien
Pesto Rukola
Nährwertangaben je 100 g:
kJ/kcal | 2064kj/499kcal |
Fett: | 46,4 g |
ges. Fettsäuren: | 8,09 g |
Kohlenhydrate: | 14,9 g |
davon Zucker: | 5,89 g |
Eiweiß: | 4,9 g |
Salz: | 2,37 g |